Blanc 2021 - Costières de Nîmes AOP - Château Vessière - Château Vessiere

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Château Vessiere

Château Vessière

Costières de Nîmes AOP

Blanc 2021

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Rhône
	Appellation	Costières de Nîmes
	Cuvée	Château Vessière
	Color	Blanc
	Vintage	2021
	Grape variety	Grenache blanc, Roussanne
	Alcohol	12,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Wine making

Culture biodynamique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.

Appareance

Couleur or, profonde, reflets argentés.

Nose

Aromatique, riche, intenses arômes de fleurs blanches, généreux arômes de pêche, puissants arômes de poire, légers arômes d'iode.

Palate

Fraîche, intense, juteuse, notes de fleurs blanches, minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Entrées froides, Terrine de poisson, Fruits de mer, Crustacés, Huitres, Poissons grillés

Serving temperature

10° - 12°

Allergens

Aucun allergène identifié