Château Vessiere
  • Le guide Hachette des vins 2016 : 1 étoile(s)

Château Vessiere

Costières de Nîmes AOP
Rosé 2015
Vignes âgées d’une vingtaine d’années. Rendement moyen 55 hl /ha Vinification selon la méthode du pressurage direct. Robe claire, caractère fruite prononcé (agrumes, fruits rouges). Un vin particulièrement frais et désaltérant
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2016 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Rhône
Appellation Costières de Nîmes
Couleur Rosé
Millésime 2015
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Vinification classique, Pressurage direct.


Œil

Couleur rosée, limpide, reflets framboise.


Nez

Fin, fruité, arômes d'abricot, subtils arômes d'agrumes, arômes d'amande, arômes d'iode.


Bouche

Fraîche, délicate, juteuse, notes de cassis, notes de fruits frais, notes de framboise, tanins fins, tanins précis, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Entrées froides, Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Viandes rouges grillées, Volailles


Température de service

8° - 12°


Potentiel de garde

De 2015 à 2016


Allergènes

Aucun allergène identifié


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