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Distinctions |
Decanter 2018 : 90 points ; Wine Advocate 2018 : 86/100 ; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille de bronze |
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Région |
Rhône |
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Appellation |
Costières de Nîmes |
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Couleur |
Rosé |
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Millésime |
2017 |
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Cépage |
Grenache, Syrah |
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Alcool |
12,5% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Certifications & labels
Elaboration
Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Vinification classique, Pressurage direct.
Œil
Couleur rosée, limpide, reflets framboise.
Nez
Fin, fruité, arômes d'abricot, subtils arômes d'agrumes, arômes d'amande, arômes d'iode.
Bouche
Fraîche, délicate, juteuse, notes de cassis, notes de fruits frais, notes de framboise, tanins fins, tanins précis, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords mets & vin
Entrées froides, Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Viandes rouges grillées, Volailles
Température de service
8° - 12°
Potentiel de garde
De 2017 à 2018