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Château Vessière | Boutique du vigneron
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Château Vessiere
  • Wine Enthusiast 2015 : 91/100
  • Decanter 2015

Château Vessiere

Philippe de Vessière
Costières de Nîmes AOP
Red 2012
Élégant et généreux aux arômes de romarin, de mûre, de cacao, d'épices, de garrigue et de chocolat. La bouche est élégante et riche, les tanins sont élégants, fondus et rond. Le corps est structuré avec une longue persistance.
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Distinctions Decanter 2015 ; Wine Enthusiast 2015 : 91/100
Pays France
Région Rhône
Appellation Costières de Nîmes
Cuvée Philippe de Vessière
Couleur Red
Millésime 2012
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Use of indigenous yeast, Malolactic fermentation, Traditional vinification, Destemming. Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Traditional corks.

Œil

Garnet red colour, bold, crimson highlights.

Nez

Elegant, generous, rosemary aromas, liquorice aromas, intense blackberry aromas, cocoa aromas, spice aromas, guarrigue aromas, chocolate aromas.

Bouche

Elegant, rich, betwitching, elegant tannin, soft tannin, round, structured body, strong intensity, long length.

Accords mets & vin

Farmhouse pâté, Rib of beef, Flank steak with shallot, Boar stew, Pot-au-feu

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

Since 2015

Allergènes

No allergens identified

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